Гид по Стамбулу для тех, кто едет впервые

Если вы планируете первую поездку в Стамбул, этот гид расскажет всё, что нужно знать: где остановиться, что посмотреть, что попробовать, когда ехать, какой выбрать аэропорт, что надевать, какую валюту брать и как делать покупки в Стамбуле.

Перед поездкой в Стамбул полезно знать о городе несколько важных вещей.

Когда ехать в Стамбул?

Как вы знаете, Стамбул — востребованное туристическое направление. Поэтому, если вы планируете визит в пик сезона или во время фестивалей, заранее бронируйте лучшие отели по выгодным ценам. Чтобы понять, когда начинается высокий сезон, посмотрите погоду в Стамбуле. Обычно высокий сезон — это лето.

В каком аэропорту приземлиться?

В Стамбуле 2 аэропорта. Аэропорт Ататюрка в Йешилкёе на европейской стороне города и аэропорт Сабиха Гёкчен на азиатской стороне. Сабиха Гёкчен находится далеко от центра, поэтому трансфер будет дороже.

Что надевать в Стамбуле?

Можете надевать всё то же, что и в поездке по любому европейскому городу. Преобладает европейский стиль одежды, но и платок на голове встречается часто. Для посещения мечетей и мавзолеев одевайтесь соответствующе; необходимую накидку выдадут на входе.

Какую валюту брать?

Обязательно имейте при себе наличные — не все кредитные карты принимаются в Стамбуле.

В Стамбуле можно использовать Visa, Mastercard, American Express и Maestro.

Шопинг в Стамбуле

Если в ваши планы входит много покупок, Стамбул — то что нужно. Вас заинтересуют торговые центры, улицы с магазинами, базары, исторический Гранд-базар и Египетский базар. Не стесняйтесь торговаться. Держите при себе турецкие лиры, хотя во многих местах принимают евро или доллары.

Еда в Стамбуле

В Стамбуле тысячи заведений, в которых вы попробуете лучшие вкусы традиционной турецкой и османской кухни, а также международную кухню. Если хотите ощутить новые вкусы, обратитесь к богатой турецкой кухне. Спросите местных, что и где попробовать.

Кликните здесь, чтобы посмотреть наши рекомендации.

Где остановиться в Стамбуле

Если вы ищете, где остановиться в Стамбуле, обращайте внимание на такие факторы, как общественный транспорт, безопасность, качество сервиса, Wi-Fi и, конечно, отзывы клиентов.

Отели Стамбула в основном находятся в Таксиме, Галате, Кадыкёе, Султанахмете и Талимхане. Самый востребованный район — Султанахмет. В нём сосредоточена большая часть исторических памятников османской и византийской эпох. Дойти до этих объектов можно пешком за несколько минут, без транспорта.

Наши рекомендации отелей в Султанахмете по расположению, качеству и сервису:

Seven Hills Hotel

Seven Hills Hotel istanbul Sultanahmet в самом сердце исторического Султанахмета — уникальный бутик-отель с эффектной панорамой культурных и архитектурных сокровищ империй прошлого и настоящего. Это один из самых редких видов в мире. Отдыхая в ресторане на террасе за подлинным турецким ужином, вы будете любоваться Айя-Софией — великолепным строением архитектора Исидора 530 года н. э., — и не пропустите расположенную рядом Голубую мечеть (Султанахмет).

Mina Hotel

В Mina Hotel 45 полностью обновлённых номеров и сьютов в Султанахмете, в самом сердце Старого города, в нескольких шагах от ключевых объектов района (Голубая мечеть, Айя-София, дворец Топкапы, цистерна Базилика, Ипподром, Гранд-базар). Это отличное соотношение цены и качества и удобная база для запоминающегося отдыха в Стамбуле.

Alzer Hotel

Alzer Hotel находится буквально в шаговой доступности от исторических объектов: Голубой мечети, Айя-Софии, дворца Топкапы, обелисков, цистерны Базилика, Гранд-базара и многих других.

Что попробовать в Стамбуле

Турецкая кухня очень разнообразна и известна на весь мир. Стамбул — котёл культур, и все эти влияния приятно сказываются на гастрономии. Поэтому, пока вы здесь, забудьте о международных сетях фастфуда и попробуйте настоящую турецкую кухню.

Seven Hills Restaurant

Ежедневно подают свежую рыбу с Мраморного моря в творческих интерпретациях турецкой кухни. Seven Hills Seafood Restaurant, упомянутый в одном из самых престижных мировых изданий Food & Wine, располагает летней террасой на 80 человек и залом на 120 человек и открыт каждый день в течение всего года.

Полюбуйтесь Стамбулом ещё раз с террасы Seven Hills Teras Restaurant. Расположенный в самом сердце Стамбула, ресторан сочетает особую атмосферу с видом на мечеть Султана Ахмеда (Голубую мечеть), Айя-Софию и Мраморное море. Заведение, привлекающее фотографов, ждёт вас с приятными воспоминаниями о Стамбуле.

Ali Baba Kuru Fasulye

В основном меню Ali Baba, специализирующегося на куру фасулье (фасоль), обязательно попробуйте куру фасулье, джаджик, рис и соленья. Все блюда действительно вкусные, как и многие другие позиции турецкой кухни в этом заведении. Цены приемлемые.

Şavak Usta — Аксарай

Хотите попробовать кебаб — отправляйтесь в Аксарай в Стамбуле. Это очень близко к Султанахмету: на трамвае доберётесь за 10 минут. Не уезжайте, не пообедав у Şavak Usta. Большой выбор салатов, фисташковый кебаб и кюнефе со всеми вкусами Урфы. Если любите щедрый по маслу кебаб, останетесь довольны и здесь, и там. Также рекомендуем кебаб с баклажаном.

Ниже — мои гастрономические рекомендации, которые стоит попробовать каждому туристу в Стамбуле. Их обязательно нужно отведать.

1. Дёнер: Sedef Döner — в шаговой доступности от площади Султанахмет. Стоит обязательно попробовать.
2. Султанахмет-кёфте: обязательно зайдите в исторический Sultanahmet Köftecis рядом с трамвайной остановкой Султанахмет.
3. Лахмаджун: попробуйте острый или нет лахмаджун в Çığır Lahmacun в Аксарае в Стамбуле (10 минут на трамвае от площади Султанахмет, остановка Аксарай).
4. Кебаб: район Aksaray Horhor в Стамбуле — родина кебабов, здесь огромное количество заведений. Обязательно попробуйте кузу шиш, кебабы и джигер шиш.
5. Ещё одно предложение — Hatay Medeniyet Sofrası в шаговой доступности от площади Таксим: здесь множество мясных блюд, превращающихся в полноценный мясной пир.

Что посмотреть в Стамбуле

1. Айя-София
2. Мечеть Султана Ахмеда (Голубая мечеть)
3. Дворец Топкапы
4. Гранд-базар (Большой крытый базар)
5. Галатская башня
6. Цистерна Базилика
7. Дворец Долмабахче
8. Крепость Румели
9. Девичья башня
10. Дворец Бейлербейи
11. Тур по Босфору на катере в Стамбуле